1牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜,生抽,盐腌制一会备用。2黄瓜去皮切块,黄椒切块,红椒切块。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒均匀至六成熟捞出。4锅内留着底油,倒入黄椒红椒快速翻炒均匀。5倒入黄瓜,大火快速煸炒。6加入适量水,大火烧几分钟。7倒入牛肉一起煸炒均匀。8加入少许盐。9少许白糖。10煸炒一分钟出锅。11入盘,成品图来一张!如您使用平板,请横屏查看更多精彩内容